কালোজিরা এমন একটি ক্ষুদ্র কণা যার মধ্যে মহান আল্লাহ রাব্বুল আলামিন সমস্ত রোগের নিরাময় দান করেছেন। কালোজিরার উপকারিতা হাদিস রয়েছে হযরত আয়েশা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন রাসূলুল্লাহ (সাঃ) কে বলতে শুনেছি কালোজিরা এমন একটি উপাদান যার মধ্যে মৃত্যু ব্যতীত সকল রোগের ঔষধ রয়েছে।

কালোজিরার উপকারিতা-ঃ

সব রোগের মহৌষধ বলা হয়ে থাকে কালোজিরাকে। এই কালোজিরার মধ্যে রয়েছে -ফসফরাস, ফসফেট ও আয়রন যা দেহের জন্য অতিমাত্রায় উপকারি। কালোজিরা মানব দেহের বিভিন্ন রোগ স্হূলতা,ক্যান্সার ও হৃদরোগের মতো কঠিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। শরীরে যেকোনো জীবাণুর সংক্রমণ ঠেকাতে কালোজিরা বিশেষ ভাবে কাজ করে।

কালোজিরা তেলের উপকারিতা-ঃ

কালোজিরার তেল মানব শরীরে জন্য খুব উপকারী। যা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, মানব শরীরে ত্বকের শুষ্কতা দূর করে কালোজিরার তেল কালোজিরার তেল সেবনের ফলে পেটের যাবতীয় রোগ জীবাণুর সংক্রমণ ও পেটের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দুর করে। কালোজিরার তেল মাথায় ব্যাবহারের ফলে মাথা ব্যাথা ও চুল পড়া কমে যায়। এছাড়াও কালোজিরার তেল শরীরের যেকোনো ব্যাথা কমাতে সাহায্য করে।

কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম-ঃ

কালোজিরা বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায় তার মধ্যে যেমন - কালোজিরা কাঁচায় এমনিতেই চিবিয়ে খাওয়া যায়, প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে একটু কালোজিরা কাঁচায় চিবিয়ে খেয়ে পানি খেলে পেটের গ্যাসের দূর হয়। আবার কালোজিরা অন্য কিছুর মাধ্যমে যেমন মরিচ, পিয়াজ দিয়ে পিষিয়ে ভর্তা করে খাওয়া যায়। আবার কালোজিরার সাথে পেয়ারা পাতা পিষে খেলে শরীরে এলার্জি জনিত সমস্যা দূর হয়। কালোজিরার সাথে পুদিনাপাতা, মধু, রসুন, হলুদ, তুলসি পাতা মাধ্যমে কালোজিরা খাওয়ার যায়। 

কালোজিরা খেলে কি কি রোগ সারে-ঃ

কালোজিরাকে বলা হয়ে থাকে সকল রোগের মহা ঔষধ। আমাদের প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মাদ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন তোমরা নিয়মিত কালোজিরা খাও কারণ এতে মৃত্যু ছাড়া সব রোগের ঔষধ রয়েছে। কালোজিরা খেলে যেসব রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় তা হলোঃ

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
• হাঁপানি বা শ্বাসকষ্ট থেকে মুক্তি মিলে।
• মাথা ব্যাথা দূর করে।
• ওজন কমায়।
• দাঁত ব্যাথা কমায়।
• চেহারার সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।
• প্রতিদিন কালোজিরা খাওয়ার ফলে পেটের যে সমস্যা দূর করে। 

তাই প্রতিদিন আমাদের খাদ্য তালিকায় কালোজিরা রাখা উচিৎ। এতে আমাদের শরীর সুস্থ থাকবে।

প্রতিদিন কতোটুকু কালোজিরা খাওয়া উচিত-ঃ

কালোজিরা হলো সকল রোগের ঔষধ। কালোজিরার মধ্যে রয়েছে ফসফেট, ফসফরাস যা মানব দেহের রোগ প্রতিরোধে কাজ করে থাকে। কালোজিরা প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে এক চা চামুচ কাঁচায় চিবিয়ে খেয়ে এক গ্লাস পানি খেলে এর দারুন উপকারিতা পাওয়া যায়। আবার কালোজিরা প্রতিদিন চায়ের সঙ্গে হালকা পরিমানে বা এক চা চামুচ চায়ের সঙ্গে খেলে এর উপকারিতা পাওয়া যায়। তাই প্রতিদিন সকালে কালোজিরা খেলে এর উপকারিতা বেশি পাওয়া যায়। 

কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়ার উপকারিতা-ঃ

নিয়মিত কালোজিরা চিবিয়ে খেলে শরীরে অঙ্গ প্রত্যঙ্গ সতেজ থাকে‌ এতে শরীরে জীবাণুর বিরুদ্ধে শক্ত প্রতিরোধ গড়ে তুলে। প্রতিদিন কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়া ফলে যাদের শ্বাসকষ্ট ও হাঁপানির সমস্যা রয়েছে তারা কালোজিরা খেতে পারেন। 

খালিপেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা-ঃ

কালোজিরা প্রতিদিন সেবনের ফলে আমাদের শরীরের অঙ্গ প্রত্যঙ্গ গুলো সতেজ থাকে। যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ করতে বিশেষ ভুমিকা রাখে। তাই প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে কালোজিরার সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। 

চুলের জন্য কালোজিরার উপকারিতা-ঃ

আমাদের চুল পড়া একটি বড় সমস্যা। এই সমস্যার সমাধান পেতে প্রতিদিন কালোজিরার তেল ও লেবুর রস মিশিয়ে মাথায় ভালোভাবে দিলে অল্প কিছু দিনের মধ্যে চুল পড়া কমে যাবে এবং নতুন চুল গজাবে। কালোজিরার মধ্যে রয়েছে দারুন সব গুনাগুন যা চুল পড়া রোধ করে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়। 

টানা ৭ দিন কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা-ঃ

মানব দেহে সকল রোগের ঔষধ বলা হয়ে থাকে কালোজিরাকে কে। কালোজিরা প্রতিদিন খেলে শরীরে জীবানু ধ্বংস করতে সাহায্য করে। কালোজিরা টানা সাতদিন চায়ের সঙ্গে খেলে এবং কালোজিরার তেল খেলে শরীরে মেদ কমে যায় এবং হৃদরোগের উপকার হয়ে থাকে। কালোজিরার তেল ও এক কাপ দুধ টানা সাতদিন সেবনের ফলে অ্যাসিটিক ও গ্যাস্টিক দুর হয়ে যায়। তাই আমরা প্রতিদিন কালোজিরা খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলি।